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南京都市报-南京夜网

查看:242 回复:0 发表于 2019-7-27 07:56

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发表于 2019-7-27 07:56:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

南京市场上鸡蛋涨价,煎饼果子摊不“蛋定”了 [复制链接]

进入7月以来,鸡蛋价格上涨明显,记者了解到,不到一个月的时间里,南京市场上鸡蛋的批发价格每斤上涨了一元左右。

在上海路菜市场,“洋鸡蛋”也就是普通的养殖鸡蛋每斤售价在5.5-5.8元,颜色偏白的草鸡蛋每斤价格则在9-10元之间。问起鸡蛋价格上涨,摊主说鸡蛋价格呈现上涨趋势已经持续了两个多月,目前市场上都是这个价格。南京众彩农副产品批发市场的批发商也证实,不到一个月的时间里,鸡蛋的批发价从每斤4元不到涨到了每斤5元左右。

眼下蛋价的上涨趋势正常吗?众彩工作人员张科介绍,天气太热、太冷的时候母鸡的出蛋量都会变少,所以夏季和冬季都会出现鸡蛋价格上涨的情况。不过,今年蛋价确实偏高了。众彩一位批发商回忆说,去年这个时间鸡蛋的批发价在4.5元左右。

业内人士分析,今年蛋价上涨的主要原因在于养鸡场产蛋鸡存栏量不高,鸡蛋供应不足。几位有经验的摊主和批发商都预测说,临近中秋,月饼等传统食品需要用到大量鸡蛋,蛋价还会继续上涨。

兴隆大街地铁站附近一位卖煎饼果子的摊主说,希望蛋价尽快降下来,“每天来来往往的都是熟客,我们也不好意思涨价,一个煎饼果子的成本上升了几毛钱,再涨下去吃不消了。”


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